Terrasse récente composée pour l'essentiel de cailloutis et de limons.
Terrasse du Würm, au sud de l'Appellation, composée essentiellement de galets de quartzite.
Haute terrasse villafranchienne
Terrasse du Würm ancien, au nord de l'Appellation.
Terrasse villafranchienne à galets de quartzite.
Sables, grès à grains fins et marnes (Pliocène)
Grès grossiers supérieurs et grès rouges (Miocène)
Grès siliceux et ferrugineux (Éocène).
Grès grossiers inférieurs (Miocène).
Safres et sables, marnes (Miocène)
Marnes et calcaires glauconieux (Cénomanien)
Calcaires à silex et calcaires à faciès urgonien (Barrémien)
Calcaires et calcaires argileux (Barrémien)
UN TERROIR D’EXCEPTION
Trônant à 120 mètres d’altitude, adossé sur son flanc Ouest au Massif du Lampourdier, le territoire de l’AOC Châteauneuf-du-Pape s’érige fièrement au cœur de la plaine du Comtat Venaissin. Situé à mi-chemin de deux cités prestigieuses, Avignon et Orange, il est localisé dans le département de Vaucluse. À quelques encablures de là, la rive gauche du Rhône rappelle que l’histoire de ce vignoble est intimement liée à celle du fleuve.
LE FLEUVE ROI
Il y a des milliers d’années, les mers intérieures des ères secondaires et tertiaires déposèrent des couches successives de sédiments, qui forment aujourd’hui le sous-sol du vignoble. Puis, sous l’effet des glaciations quaternaires, le Rhône va entrer dans une course folle. Détruisant tout sur son passage, il parvient à arracher des blocs de pierre du flanc des Alpes. Poli par l’eau, ce diluvium Alpin fut déposé aux endroits où le courant ralentissait, notamment à Châteauneuf-du-Pape.
LA DIVERSITÉ DES SOLS
Si les galets roulés, sont la marque de fabrique du terroir de l’appellation, c’est bien la diversité des sols qui prime. On trouve aussi à l’ouest, des sols de roches calcaires dures avec des sous-sols d’argile, ou formés de grès molassiques et à l’est, des sols de sable, formés par le retrait du Rhône qui s’étagent entre zones boisées et plateaux caillouteux. Pour élaborer leur vin, les vignerons jouent sur cette diversité en combinant les différents terroirs ou au contraire en n’en choisissant qu’un seul à l’occasion d’une cuvée particulière.
LES GALETS ROULÉS ICONIQUES
Les galets roulés ont la particularité de restituer aux grappes de raisin la chaleur emmagasinée au cours de la journée. Ils participent ainsi à un parfait mûrissement des baies. Ils empêchent également le développement de certaines maladies, l’eau s’évaporant à leur contact. Le sous-sol est le plus souvent constitué d’argile rouge. Pour s’alimenter en eau, la vigne peut s’y enraciner jusqu’à trois mètres de profondeur. C’est en cela que les « vieilles vignes » permettent d’obtenir des raisins de plus grande qualité.
